Tänä iltana meillä Espoossa tuoksui paahteinen pakaste parsakaali airfryerista – ja voin kertoa, että se katosi lautasilta hetkessä. Lapset nappasivat paloja suoraan kulhosta ennen kuin ehdin edes kattaa pöytää, ja Antti ripotteli päälle hieman parmesaania, kuten aina.
Arjen keskellä rakastan reseptejä, jotka ovat nopeita, terveellisiä ja maistuvat koko perheelle. Pakasteparsakaali on meillä aina pakkasessa valmiina, ja airfryer tekee siitä ihanan rapeaa ilman uunin lämmittämistä. Tämä on juuri sellainen helppo ratkaisu, johon turvaudun kiireisinä iltoina – eikä mausta tarvitse tinkiä!
Kolme herkullista tapaa valmistaa pakaste parsakaali airfryerissa
Valkosipuli-parmesaaniparsakaali 🧄
Yksi suosituimmista tavoista: sulatettu parsakaali, oliiviöljyä, valkosipulia ja lopuksi raastettua parmesaania.
Tarjoile pastan kylkeen tai vaikka uunilohen lisukkeena.
Sitruuna-chiliparsakaali 🍋
Kun kaipaat vähän potkua: chiliä, sitruunamehua ja ripaus suolaa tuo mukavaa kirpeyttä ja lämpöä.
Toimii täydellisesti riisin tai nuudelien kanssa – kevyt mutta mausteinen lisuke.
Hunaja-sinappiparsakaali 🍯
Makean ja suolaisen yhdistelmä: hunajaa, dijon-sinappia ja vähän balsamicoa.
Nauti grillatun kanan kanssa tai osana salaattia – täydellinen tasapaino.
Parhaat lisukkeet pakaste parsakaali airfryerille
Paistettu lohi
Rapea parsakaali tuo raikkaan vastapainon lohen rasvaisuudelle – arjen klassikkopari.
Kermainen valkosipulipasta
Parsakaali toimii loistavasti täyteläisen pastan rinnalla ja tuo lautaselle väriä ja rakennetta.
Couscous sitruunalla
Nopea, kevyt ja sitruksinen lisuke, joka sopii täydellisesti mausteisen parsakaalin pariksi.
Grillattu kanafilee
Helppo ja proteiinipitoinen yhdistelmä, jota voi varioida eri mausteilla – toimii arjessa ja viikonloppuna.
Riisinuudelit
Nopea ja neutraali lisuke, joka imee hyvin kastikkeet – täydellinen chili-sitruunaparsakaalin kylkeen.
Paistetut kananmunat
Yksinkertainen mutta toimiva: rapeaa parsakaalia ja paistettu kananmuna – nopea ja täyttävä välipala.
Näin säilytät pakaste parsakaali airfryerin jälkeen
Huoneenlämpö
Airfryerissa kypsennetty parsakaali kannattaa syödä heti – se menettää nopeasti rapeutensa. Huoneenlämmössä se säilyy korkeintaan 1–2 tuntia.
Jääkaappi
Jäähdytä parsakaali ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa 2 päivää. Lämmitä uudelleen airfryerissa 160 asteessa 3–4 minuuttia, niin saat vähän rapeutta takaisin.
Pakastaminen
Kypsää parsakaalia ei suositella pakastettavaksi uudelleen, sillä rakenne pehmenee. Käytä ennemmin alkuperäisiä pakasteparsakaaleja ja valmista tuore erä.
Parsakaalin matka pakastealtaasta suomalaisiin koteihin
Parsakaali ei kuulu alkuperäisiin suomalaisiin kasviksiin, mutta se on vakiinnuttanut paikkansa ruokapöydissä erityisesti 2000-luvulla. Pakasteversio teki siitä helpon arkikumppanin – aina valmiina pakastimessa, käyttövalmis muutamassa minuutissa.
Airfryer on antanut parsakaalille uuden elämän. Enää ei tarvitse keittää vetiseksi tai käyttää uunia – nyt se valmistuu nopeasti ja rapeasti vaikka arki-illan kiireessä. Meillä Espoossa tämä on juuri se kasvis, joka pelastaa monta päivällistä.
Pakaste parsakaali airfryer
Tarvikkeet
- Airfryer
Ainekset
Ainekset
- 250 g pakasteparsakaalia
- 1 rkl oliiviöljyä (tai rypsiöljyä)
- 0.5 tl suolaa (tai maun mukaan)
- 0.25 tl mustapippuria (rouhittuna)
Ohjeet
- Kaada pakasteparsakaali kulhoon ja valuta tarvittaessa ylimääräinen jää pois.
- Sekoita joukkoon öljy, suola ja pippuri. Pyörittele hyvin.
- Paista airfryerissa 180 asteessa 10–12 minuuttia. Käännä puolivälissä.
- Tarjoa heti esimerkiksi kalan, kanan tai pastan lisukkeena.
Huomautukset
Usein kysytyt kysymykset pakaste parsakaali airfryerista
Pitääkö parsakaali sulattaa ennen airfryeria?
Ei tarvitse! Voit laittaa sen jäisenä airfryeriin – lisää vain hieman kypsennysaikaa.
Miten saan parsakaalista rapeaa airfryerissa? 🥦
Kuivaa kevyesti ylimääräinen jää ja lisää hieman öljyä. Älä täytä koria liikaa.
Voiko käyttää maustettua pakasteparsakaalia?
Kyllä voi! Tarkista vain, ettei mausteseos sisällä liikaa sokeria – se voi palaa helposti.
Kuinka kauan pakasteparsakaali kypsyy airfryerissa?
Yleensä noin 10–12 minuuttia 180 asteessa. Käännä kerran kesken paiston.
Kokeilitko jo pakaste parsakaali airfryer -reseptiäni?
📣 Nyt on sinun vuorosi!
🔥 Kokeilitko minun pakaste parsakaali airfryer -reseptiä?
💬 Kerro kommenteissa, millä mausteilla sinä paahdoit parsakaalit – sitruunalla, chilillä vai parmesaanilla?
📸 Jaa kuva sinun airfryer-parsakaaleista: julkaisen suosikkikuvat blogissa ja Instassa!
📩 Tilaa uutiskirjeeni, niin saat viikoittain uusia helppoja airfryer-reseptejä ja ripauksen arjen hyggeä suoraan sähköpostiisi.
⭐ Ja jos tykkäsit reseptistä, anna tähtiä – se auttaa minua jakamaan lisää herkullisia ideoita teidän keittiöihin 🧡
