Pinaattiletut airfryerissa ovat meillä kotona yksi niistä arjen pelastajista, jotka katoavat lautaselta ennen kuin ehdin edes istua alas. Varsinkin sateisina iltapäivinä Espoossa, kun Minea ja Onni tulevat koulusta ja päiväkodista väsyneinä ja nälkäisinä, tiedän että pinaattiletut maistuvat – aina.
Perinteiset pinaattiletut vaativat yleensä pannulla paistamista ja vahtimista, mutta airfryerin ansiosta tämä herkku syntyy ilman ylimääräistä vaivaa ja ilman rasvankäryä. Lopputulos on rapeareunainen ja kauniisti kohonnut lettu, joka maistuu niin makeiden kuin suolaisten lisukkeiden kanssa.
Pinaattiletut airfryerissa ovat täydellinen yhdistelmä suomalaista klassikkoa ja modernia keittiötekniikkaa – nopea, maukas ja arkea helpottava ratkaisu.
Kolme herkullista tapaa valmistaa rapeat pinaattiletut airfryerissa
Vaikka pinaattiletut airfryerissa ovat jo sellaisenaan herkullisia, pienillä täytevariaatioilla saat niihin uutta makua ja piristystä arkeen. Tässä kolme suosikkia meidän keittiöstä:
🧀 Juustoiset pinaattiletut
Lisää lettutaikinaan kourallinen raastettua emmental- tai cheddarjuustoa. Juusto antaa lettuihin täyteläisyyttä ja tekee reunoista ihanan rapeat. Tarjoile puolukkahillon kanssa.
🥚 Pinaattiletut ja keitetty kananmuna
Tee perusletut ja tarjoile ne siivutetun kananmunan sekä nokareen smetanaa kera. Täydellinen lounas, joka pitää nälän loitolla pitkään. Minean lemppari!
🌱 Vegaaniset pinaattiletut
Korvaa maito kasvipohjaisella juomalla ja käytä kananmunan sijaan kikhernejauhoa tai valmista munankorviketta. Lisää taikinaan ripaus muskottipähkinää – tuo syvyyttä makuun!
Parhaat lisukkeet pinaattiletut airfryerissa kanssa
Pinaattiletut airfryerissa ovat monipuolinen pohja niin suolaisille kuin makeillekin lisukkeille. Tässä meidän perheen lempparit, jotka tekevät annoksesta vielä herkullisemman:
Puolukkahillo
Klassikko, joka tuo kirpeää raikkautta pinaattilettujen täyteläiseen makuun. Erityisesti lasten suosikki!
Kermaviilikastike
Raikas kermaviili, maustettuna sitruunalla ja tillillä, toimii täydellisesti suolaisena kastikkeena. Sopii erityisesti juustoisten lettujen pariksi.
Paistetut sienet
Voissa paistetut herkkusienet tai kantarellit tuovat metsän makua lautaselle – ihana syysvaihtoehto.
Rapea vihersalaatti
Rucolaa, kurkkua ja tomaattia pienellä vinaigretellä – raikastaa kokonaisuuden ja tuo väriä lautaselle.
Savulohi
Silputtu savulohi toimii erinomaisesti lettujen päällä tai täytteenä. Lisää tilliä ja pieni puristus sitruunaa!
Paistetut kananmunat
Jos haluat tehdä pinaattiletuista täyttävämmän aterian, tarjoile ne paistetun tai uppomunan kanssa – toimii aina!
Säilytys pinaattiletut airfryerissa – parhaat tavat säilyttää
Huoneenlämpö
Pinaattiletut airfryerissa säilyvät hyvin huoneenlämmössä noin 2 tuntia valmistuksen jälkeen. Peitä ne liinalla tai foliolla, jotta eivät kuivu ennen tarjoilua.
Jääkaappi
Ylijääneet letut voi säilyttää jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa 2–3 päivää. Lämmitä uudelleen airfryerissa 160 °C noin 3 minuutin ajan – näin saat pinnasta taas rapean.
Pakastin
Jos haluat tehdä isomman satsin kerralla, pinaattiletut voi myös pakastaa. Anna jäähtyä kunnolla, laita leivinpaperin väliin ja pakasta. Sulata jääkaapissa yön yli ja lämmitä airfryerissa – toimii kuin tuore!
Suomalaisten rakastamat pinaattiletut nyt airfryerissa
Pinaattiletut ovat olleet osa suomalaista kotiruokaperinnettä jo vuosikymmeniä. Ne muistuttavat monia kouluajoista – silloin tarjolla oli lämmin pinaattilettu, puolukkahilloa ja lasi maitoa. Vaikka resepti on muuttunut ajan myötä, nostalgia säilyy.
Nykyään pinaattiletut airfryerissa tuovat perinteen tähän päivään. Ne sopivat niin kiireiseen arkeen kuin viikonlopun brunssillekin. Moni tekee letut itse, mutta myös pakasteversiot heräävät henkiin airfryerissa.
Jos haluat lukea lisää pinaattilettujen historiasta ja niiden asemasta suomalaisessa ruokakulttuurissa, kurkkaa Wikipedia-artikkeli pinaattiletuista (suomeksi).
Pinaattiletut airfryerissa
Tarvikkeet
- Airfryer
- Sekoittuskulho
Ainekset
Taikina
- 2 dl maitoa
- 1 kpl kananmuna
- 1.5 dl vehnäjauhoja
- 100 g pakastepinaattia (sulatettu ja hienonnettu)
- 0.5 tl suolaa
- 1 rkl öljyä (taikinaan)
Ohjeet
- Sekoita kaikki taikinan ainekset kulhossa tasaiseksi massaksi.
- Anna taikinan turvota 5–10 minuuttia.
- Kaada taikinaa muffinivuokiin tai airfryerin sopivaan astiaan noin 1 cm kerros.
- Paista airfryerissa 180 °C noin 12–15 minuuttia, kunnes letut ovat kullanruskeita ja kypsiä.
Huomautukset
Usein kysytyt kysymykset pinaattiletut airfryerissa
Voiko käyttää valmiita pakastepinaattilettuja airfryerissa?
Kyllä voi! Aseta ne suoraan airfryeriin ja paista 180 °C noin 7–9 minuuttia. Saat niistä ihanan rapeita.
Miksi letut repeävät paistaessa?
Taikina voi olla liian ohutta tai lettu liian täynnä. Lisää hieman jauhoja tai käytä vähemmän täytettä. 😊
Pitääkö airfryerin kori voidella?
Ei pakollista, mutta pieni suihkaus öljyä estää lettujen tarttumista ja auttaa rapeuttamaan pinnan.
Kuinka kauan itsetehdyt letut säilyvät jääkaapissa?
Ne säilyvät hyvänä 2–3 päivää ilmatiiviissä rasiassa. Voit lämmittää ne uudelleen airfryerissa tai pannulla.
📣 Nyt on sinun vuorosi!
🥞 Kokeilitko pinaattiletut airfryerissa -reseptiä?
💬 Kerro kommenteissa, miten tuunasit omasi – juustoa, savulohta vai perinteisesti puolukkahillolla?
📸 Jaa kuva omasta pinaattilettulautasestasi – julkaisen suosikit blogissa ja Instassa!
📩 Tilaa uutiskirjeeni, niin saat joka viikko uusia airfryer-reseptejä ja ripauksen arjen hyggeä suoraan sähköpostiisi.
⭐ Jos tykkäsit reseptistä, anna tähtiä – se auttaa minua jakamaan lisää makumuistoja meidän keittiöistä 🧡
