Arjen kiireessä hyvä ja mehevä pihvi tekee päivästä erityisen — ja meidän perheessä Porsaan pihvi airfryer on pelastus, kun halutaan helppoa mutta herkullista. Airfryer kypsentää porsaan pihvin nopeasti ja tasaisesti: pinta saa kauniin paistopinnan, mutta liha pysyy mehevänä. Minea ja Onni tykkäävät syödä pihvin ketsupin kera (yllätys!), ja Antti viimeistelee omansa nokareella yrttivoita.
Porsaan pihvi airfryerissä on meidän pöydässä klassikko silloin, kun halutaan viikonlopun makua arkipäivään ilman paistinpannun roiskeita ja käryä.
Porsaan pihvi airfryer — Vaihtoehdot
🌿 Yrtti-pihvi
Hierot pihvin pintaan tuoreita yrttejä kuten rosmariinia ja timjamia sekä ripauksen suolaa ja pippuria. Antti ei syö pihviä ilman yrttivoita!
🧄 Valkosipuli-pihvi
Mausta pihvi valkosipulijauheella ja mustapippurilla ennen paistoa. Minea tykkää tästä erityisesti perunamuusin kanssa.
🌶 Mausteinen chili-pihvi
Lisää pintaan chiliä ja savupaprikaa, jos kaipaat potkua — Onni maistaa varovasti, mutta pyytää silti ketsuppia viereen!
Porsaan pihvi airfryer — Lisukkeet
🥔 Perunamuusi
Kermainen perunamuusi kruunaa mehevän pihvin — Minea ja Onni nuolevat lautaset puhtaiksi!
🍟 Ranskalaiset perunat
Rapeat ranskalaiset airfryerissä syntyvät helposti samalla kertaa pihvin kanssa. Antin suosikki lauantai-illan herkkuna.
🥗 Raikas vihersalaatti
Kevyt salaatti tasapainottaa pihvin ja perunoiden tuhtia makua — rucola ja kirsikkatomaatit sopivat täydellisesti.
🧄 Valkosipulikastike
Kermainen valkosipulikastike tekee pihvistä vieläkin herkullisemman. Antti lisää sitä reilulla kädellä.
🍞 Paahdettu patonki
Rapea patonki ja nokare voita — täydellinen pari pihville ja kastikkeelle.
Porsaan pihvi airfryer — Säilytys
🕒 Huoneenlämpö
Porsaan pihvi on parasta heti paistettuna. Jos jää yli, pidä huoneenlämmössä peitettynä korkeintaan tunnin.
🧊 Jääkaapissa
Säilytä ylijäänyt pihvi ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa. Se säilyy hyvänä noin 1–2 päivää. Lämmitä airfryerissä tai mikrossa — näin mehevyys säilyy.
❄️ Pakastimessa
Voit pakastaa kypsän pihvin viipaleina. Sulata jääkaapissa ja lämmitä airfryerissä. Pinta pysyy näin paremmin rapeana ja liha mehukkaana.
Porsaan pihvi airfryer — Tarina ja kulttuuri
🇫🇮 Porsaan pihvi suomalaisessa keittiössä
Porsaan pihvi on monen suomalaisen arkiruoka ja viikonlopun herkku. Se valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle.
🏡 Meidän perheen pihvihetki
Meillä pihvi kuuluu usein viikonloppuun — Minea ja Onni saavat valita lisukkeet ja Antti grillaa kesällä, mutta talvella airfryer hoitaa homman.
📚 Haluatko tietää lisää?
Voit lukea lisää porsaanlihasta ja sen käytöstä Suomessa Wikipedia Suomi – Porsas.
Porsaan pihvi airfryer
Tarvikkeet
- Airfryer
Ainekset
Peruspihvi
- 4 kpl porsaan pihvi (n. 150 g per pihvi)
- 2 rkl öljyä (rypsi- tai oliiviöljy)
- suolaa ja pippuria (maun mukaan)
Lisämakua halutessa
- yrttejä tai mausteseosta (esim. rosmariini, valkosipuli)
Ohjeet
- Taputtele pihvit kuivaksi ja hiero pintaan öljy, suola, pippuri ja halutessasi yrtit.
- Aseta pihvit airfryerin koriin väljästi.
- Paista 180 °C noin 10–12 minuuttia. Käännä kerran puolivälissä.
- Anna pihvien vetäytyä hetki foliossa ennen tarjoilua. Tarjoa suosikkilisukkeidesi kanssa.
Huomautukset
Porsaan pihvi airfryer — Usein kysytyt kysymykset
⏱ Kuinka kauan porsaan pihvi paistetaan airfryerissä?
Yleensä noin 10–12 minuuttia 180 °C riittää. Käännä kerran puolivälissä, jotta pinta ruskistuu tasaisesti.
🌿 Pitääkö pihvi maustaa etukäteen?
Suosittelen! Hiero pintaan suola, pippuri ja halutessasi yrttejä — näin maku imeytyy paremmin lihaan.
🔄 Pitääkö pihvi kääntää paiston aikana?
Kyllä! Käännä kerran, niin saat kauniin paistopinnan molemmille puolille.
❄️ Voiko kypsän pihvin pakastaa?
Voi pakastaa! Viipaloi pihvi, pakasta annospaloina ja lämmitä airfryerissä — pysyy mehukkaana ja maukkaana. 😊
📣 Nyt on sinun vuorosi!
🔥 Kokeilitko minun Porsaan pihvi airfryer -reseptiä?
💬 Kerro kommenteissa, miten maustoit omasi — yrtit, valkosipuli vai chili? Rakastan lukea teidän ideat!
📸 Jaa kuva sinun mehukkaasta pihvistä: julkaisen parhaat kuvat Instassa ja blogissa!
📩 Tilaa uutiskirjeeni, niin saat viikoittain uusia airfryer-reseptejä ja pientä arjen hyggeä suoraan sähköpostiisi.
⭐ Ja jos tykkäsit reseptistä, anna tähtiä — se auttaa minua jakamaan lisää herkullisia ideoita teidän keittiöihin 🧡
