Meillä Espoossa on muutama arkiruoka, joihin koko perhe palaa aina uudelleen – ja uunifetapasta airfryer on ehdottomasti yksi niistä. Kun ulkona sataa, Minea piirtelee keittiön pöydän ääressä ja Onni leikkii autoilla, on ihanaa saada ruoka valmiiksi ilman tiskiä ja vahtimista.
Tämä resepti on saanut uuden elämän airfryerissa: fetan pehmeys, tomaattien makeus ja pastan mehevyys yhdistyvät herkullisesti – ja kaikki tapahtuu yhdessä vuoassa! Täydellinen ratkaisu kiireiseen arkeen tai vaikka viikonlopun brunssiin, kun haluaa tarjoilla jotain ihanaa, mutta vaivattomasti.
Uunifetapasta airfryer – herkulliset variaatiot
Yksi syy miksi rakastan tätä reseptiä: sitä voi muunnella loputtomiin! Tässä meidän suosikkiversiot eri fiiliksiin.
Välimerellinen uunifetapasta 🍅🫒
Lisää joukkoon oliiveja, punasipulia ja ripaus kuivattua oreganoa. Makumaailma vie suoraan Kreikan saaristoon.
Tarjoiluvinkki: Viimeistele annos tuoreella basilikanlehdellä ja tilkalla oliiviöljyä.
Tulinen chorizo-fetapasta 🌶️🥓
Fetan ja tomaattien sekaan sopii erinomaisesti pieni määrä chorizoa tai muuta mausteista makkaraa. Täyteläinen ja lämmittävä vaihtoehto.
Tarjoiluvinkki: Tarjoa raikkaan salaatin kanssa, joka tasapainottaa potkua.
Vegaaninen versio 🌿💚
Korvaa feta vegaanisella valkohomejuustolla ja käytä kirsikkatomaattien lisäksi kesäkurpitsaa tai paprikaa.
Tarjoiluvinkki: Ripaus sitruunamehua ennen tarjoilua tekee ihmeitä!
Uunifetapasta airfryer – parhaat lisukkeet
Vaikka uunifetapasta on täyttävä sellaisenaan, nämä lisukkeet tekevät ateriasta vieläkin herkullisemman – tai tuovat pientä vaihtelua, jos tarjoilet pastan osana isompaa ateriaa.
Rapea vihersalaatti
Yhdistä rucolaa, babypinaattia ja kurkkua. Kevyt kastike oliiviöljystä ja sitruunasta viimeistelee raikkaan salaatin täydellisesti pastan rinnalle.
Valkosipulileipä
Paahda pieniä siivutettuja patonkipaloja voin ja murskatun valkosipulin kanssa airfryerissa. Täydellinen dippaamiseen tai rapeaksi kaveriksi.
Paahdetut pinjansiemenet
Ripottele valmiin annoksen päälle – tuo kivaa rakennetta ja hieman pähkinäistä makua.
Marinoidut punasipulit
Happaman makeat punasipulit tasapainottavat fetan suolaisuutta ihanasti. Valmista helposti etukäteen.
Sitruunainen avokadovoi
Sekoita avokado, ripaus suolaa ja sitruunamehua. Levitä lämpimän leivän päälle pastan kylkeen – toimii!
Uunifetapasta airfryer – näin säilytät pastan oikein
Kun pastaa jää yli (harvinaista meillä 😄), sen voi säilyttää helposti ja hyödyntää myöhemmin esimerkiksi uunigratiinissa tai lämpimänä lounaana.
Huoneenlämpö
Pastaa ei kannata pitää huoneenlämmössä yli 2 tuntia, sillä fetajuusto ja tomaatit pilaantuvat helposti. Siirrä jäähtyneenä jääkaappiin mahdollisimman pian.
Jääkaappi
Säilyy ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa noin 2–3 päivää. Lämmitä annos mikrossa tai airfryerissa 160 °C noin 5 minuutin ajan – lisää hieman vettä tai öljyä, jos koostumus on kuivahtanut.
Pakastin
Uunifetapasta ei ole ihanteellinen pakastettava, sillä feta voi muuttaa rakennettaan. Jos kuitenkin pakastat, tee se yksittäisinä annoksina ja sulata jääkaapissa yön yli. Parhaiten toimii ilman pastaa – pakasta vain kastike ja lisää tuore pasta tarjoillessa.
Uunifetapasta airfryer – somesuosikista arjen pelastajaksi
Muistatko vielä, kun uunifetapasta räjäytti pankin somessa? Resepti sai alkunsa suomalaiselta ruokabloggaajalta, ja pian se levisi TikTokiin, Instagramiin ja keittiöihin ympäri maailman. Yhtäkkiä feta ja kirsikkatomaatit katosivat kauppojen hyllyiltä hetkessä!
Meillä kotona tämä resepti on ollut hitti siitä asti – ja airfryer tekee siitä vieläkin helpomman ja nopeamman. Kun arki on kiireinen, mutta haluaa silti tarjota jotain lohdullista ja herkullista, uunifetapasta airfryerissa on täydellinen valinta.
📖 Lähde: Wikipedia – Uunifetapasta (englanniksi)
Uunifetapasta airfryer
Tarvikkeet
- Airfryer
- Vuoka
- Kattila pastan keittoon
Ainekset
Pääainekset
- 200 g fetajuustoa (kokonainen pala)
- 250 g kirsikkatomaatteja (puolitetaan)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 200 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
Lisäksi
- tuoretta basilikaa (koristeluun)
- mustapippuria (maun mukaan)
Ohjeet
- Aseta fetapala vuoan keskelle ja lisää tomaatit ympärille. Lorauta päälle oliiviöljyä ja ripottele oregano.
- Kypsennä airfryerissa 180 °C noin 15 minuuttia, kunnes feta pehmenee ja tomaatit paahtuvat.
- Keitä pasta ohjeen mukaan ja valuta. Sekoita valmis pasta vuokaan fetan ja tomaattien kanssa.
- Viimeistele mustapippurilla ja tuoreella basilikalla. Tarjoile heti!
Huomautukset
Uunifetapasta airfryer – usein kysytyt kysymykset
Voiko pastan keittää etukäteen?
Kyllä! Keitä pasta valmiiksi ja sekoita se lämpimään fetakastikkeeseen juuri ennen tarjoilua. Näin säästät aikaa ja minimoit tiskiä 🍝
Minkälaista fetaa kannattaa käyttää?
Paras lopputulos syntyy täysrasvaisesta, kiinteästä fetasta (esim. kreikkalainen feta, ei salaattijuusto). Se sulaa kauniisti ja tuo täyteläisyyttä.
Voiko reseptin tehdä gluteenittomana?
Ehdottomasti! Käytä vain gluteenitonta pastaa – muista kypsentää se hieman al dente, jotta rakenne säilyy kastikkeessa.
Saako tästä vegaanisen version?
Kyllä! Käytä vegaanista fetaa ja varmista, että pastasi on kananmunaton. Lisää myös esimerkiksi ravintohiivahiutaleita umamiseksi.
Uunifetapasta airfryer – nyt haluan kuulla sinun version! 😍
📣 Nyt on sinun vuorosi!
🔥 Kokeilitko minun uunifetapasta airfryer -reseptiä?
💬 Kerro kommenteissa, käytitkö perinteistä fetaa vai jotain uutta – lisäsitkö chiliä, valkosipulia tai vaikka pinaattia? Rakastan lukea teidän versioita!
📸 Jaa kuva omasta pastakulhostasi – julkaisen suosikkikuvat blogissa ja Instassa inspiraatioksi muille.
📩 Tilaa uutiskirjeeni, niin saat joka viikko uusia helppoja airfryer-reseptejä ja ripauksen arjen hyggeä suoraan sähköpostiisi.
⭐ Jos resepti toi iloa pöytään, anna tähtiä – se auttaa minua jakamaan lisää herkullisia ideoita juuri sinulle 🧡
